„Nach vielen Jahren, in denen Salz die von Ärzten und Medien als „schlecht“ bezeichnet wird, ist es höchste Zeit, Salz als Nahrungsergänzungsmittel zu schätzen und anzuerkennen.“
Dr. Batmanghelidj, M.D., iranischer Schriftsteller, sein Bestseller „your body many cries for water“ Wasser als Medizin und zur Behandlung der meisten Schmerzarten
Bambussalz enthält viel mehr Magnesium und Kalium als keltisches Meersalz. Natriumchlorid ist Tafelsalz. Ein raffiniertes Produkt aus dem Meer oder aus Salzminen. Bambussalz ist anders. Bambussalz stammt aus Meersalz, das von der Sonne in Salinen kristallisiert und revitalisiert wird. Meersalz stammt aus dem gelben Meer westlich von Korea. Es enthält 2,5 Mal mehr Magnesium (1), 3,6 mal mehr Kalium (1) und 1,5 mal mehr Kalzium (1) als keltisches Meersalz (Guerande-Salz).
Salz ist wichtig für den Sauerstofftransport zu unseren Zellen. Ohne Salz (Natrium) können Nervenimpulse nicht übertragen werden und wir können unsere Muskeln, einschließlich des Herzmuskels, nicht nutzen. Ohne Salz (Chloridanteil) können wir keine Magensäfte herstellen, was die Verdauung von Fetten erschwert. Salz ist notwendig für eine gute Verdauung und Stoffwechselfunktionen in unserem Körper.
1. Bamboo salt is science, p25, Park, Si-woo
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