Julie van den Kerchove ist Keto-Bloggerin und Autorin verschiedener Keto-Bücher. In ihrem Buch Go Keto beschreibt sie die Vorteile von MCT-Öl.
Laut Wirbelsäulen-Chirurgin Carrie Diulus ja. Sie empfiehlt MCT-Öl bei Entzündungen wie Arthritis.
„Kokosöl enthält mittelkettige Triglyzeride (MCTs), d.h. gesättigte Fettsäuren, die als Ketone verbrannt werden. Ketone reduzierten Entzündungen und können Schmerzen lindern, indem sie als COX-2-Hemmer agieren und AMPK- und NFKB-Bahnen modulieren. Patienten verspüren oft eine Linderung ihrer arthritischen Schmerzen, wenn sie pflanzliche Öle weglassen und ihrer ausgewogenen kohlenhydratarmen Ernährung stattdessen MCT-Öl hinzufügen. Eine kohlenhydratarme Kost muss nicht unbedingt tierische Produkte umfassen, wie viele Kritiker meinen. Sie kann vollkommen pflanzlich sein.“
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