Harnsäure wichtigste Vorhersage für Gicht – Kokosöl und Kokosnuss beugen Gicht vor Die epidemische Studie (1967-1982) auf den Tokelau-Inseln (The Tokelau Island Migrant Study) bewies nach 14 Jahren, dass wir bei einer westlichen Nahrungs- und Lebensweise öfter an Gicht leiden. Gicht ist eine plötzliche Gelenkentzündung, die meistens bei den Handgelenken, Knien oder Fußgelenken vorkommt. Man nimmt an, dass Gicht durch zu viel Harnsäure im Blut und eine Kristallisation der Harnsäure auf den Gelenken entsteht.
Die nach Neuseeland umgezogenen Einwohner von Tokelau litten häufiger an Gicht als die Menschen, die auf Tokelau blieben. Im Laufe der Jahre kam Gicht 2,5-mal häufiger bei den Menschen aus Tokelau in Neuseeland als bei den Einwohnern von Tokelau vor (51 im Vergleich zu 21 pro 1000 Einwohner) vor. Die Menschen, die nach Neuseeland umzogen, hatten ein neunmal größeres Risiko auf Gicht als die Einwohner von Tokelau. Nach Meinung der Forscher waren das Alter, der Cholesterinwert und Alkohol die wichtigsten Prognosen für Gicht.
Quelle: Br Med J (Clin Res Ed). Aug 22, 1987; 295(6596): 457–461. , I A Prior, T J Welby, T Ostbye, C E Salmond, and Y M Stokes , Britsch Medical Journal of clinical Research
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