Laurinsäure wird in der Haut freigesetzt, um unseren Körper vor Mikroben zu schützen. In der Muttermilch befindet sich Laurinsäure, die das Baby vor Infektionen schützt. Laurinsäure im Kokosöl schützt auch den Menschen in den Tropen vor Infektionen. Kokosnussöl enthält die meisten Laurinsäuren von allen Fetten oder Ölen. Nicht weniger als 45% vom Kokosfett be- steht aus Laurinsäure. Laurinsäure wird im Körper in Monolaurinsäure umgesetzt. Diese Mo nolaurinsäure tötet zahlreiche Bakterien und Viren mit einer schützenden Fettschicht. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Laurinsäure selbst auch antimikrobielle Eigenschaften besitzt. (81) Die Berkeley-Schule bestätigte in einem Mitteilungsbrief, dass Laurinsäure sogar die Leber schützt und Entzündungen entgegenwirkt.
Die Hinzufügung von Kokosöl und Kokosprodukten an die Ernährung der Mütter kann diese Niveaus an schützenden Fettsäuren bis zu 27% ansteigen lassen. (119) Auf diese Weise sind Mütter, der Fötus oder das Baby besser vor Infektionen geschützt.
Viele Ernährungsspezialisten betrachten Kokosöl als ein sehr gutes Nahrungsmittel für Babys, dies aufgrund des hohen Gehalts an Laurinsäure, die man im Kokosöl zurückfindet. Kokosöl enthält darüber hinaus noch Caprin-, Capry- lin-, Capron- und Mysterinsäuren mit denselben schützenden Funk tionen (zusammen mehr als 70% des Kokosfetts).
Weiterhin ist Natives Kokosöl Extra auch sehr leicht verdaulich und belastet kaum Pankreas, Leber und Galle. Dies sind Organe, die sich bei Babys übrigens noch in voller Entwicklung befinden.
Neben Nativem Kokosöl Extra ist es für stillende Mütter empfehlenswert, 1⁄2 bis 1 Esslöffel biopflanzliches Omega 3/6/9 zu sich zu nehmen. Omega-3 und -6 sind für die Bildung gesunder Augen sowie für die Entwicklung des Gehirns des Fötus oder Babys erforderlich. In den letzten drei Monaten der Schwangerschaft verdreifacht sich die Hirnmasse des Fötus und ab der Geburt bis zum 1. Lebensjahr wächst das Gehirn von 350g bis zu 1Kg. Das Gehirn benötigt MCT-Fette aus Kokos, Choleste rin und Omega-3 und -6-Fettsäuren. Die Trockenmasse des Gehirns besteht übrigens zu 60 bis 80% aus Fetten.
Eine Empfehlung an schwangere Frauen oder stillende Mütter: 1 bis 3 Esslöffel Natives Ko- kosöl Extra mit Rotem Palmenöl pro Tag und 1 Esslöffel pflanzliches Omega 3/6/9 mit ge- nügend natürlichem Vitamin E und Carotinoiden – selbstverständlich 100% biologisch und kaltgepresst.Eine Empfehlung für Babys bis zu 2 Jahren, die nicht mehr gestillt werden: 1 bis 3 kleine Teelöffel Kokos mit Rotem Palmenöl pro Tag über die Mahlzeiten verteilen und 1 bis 2 kleine Teelöffel pflanzliches Omega 3/6/9 einnehmen; selbstverständlich müssen die Öle 100% biologisch und kaltgepresst sein.
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