Bart Maes

Meine letzten Blutanalysen (aufgrund meines Verkehrsunfalls gegen Wildschwein mit Auto hatte ich 3 Bluttests mit Fettsäureanalysen) zeigen eindeutig, dass ich keine Mängel an DHA und EPA habe und nie Fisch esse, nie Algenöl, nie Fischöl Kapseln.

Noch wichtiger ist, dass meine Alpha-Linolensäure- und Linolsäure-Werte im gesunden oberen Bereich der Gabel liegen. Perfekt kann ich sagen. Mein Vitamin D ist auch in der Gabel. Gelegentlich nehme ich mein Vit D vom Agaricus-Pilz plus Safran. Unsere Blutwerte liegen zwischen einem unteren Wert und einem oberen Wert des durchschnittlichen Belgiers. Die Gabelwerte.

Sollen wir DHA und EPA aus Fischöl oder Algenöl nehmen?

Das ist natürlich altmodisch und nichts Neues. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass wir kein Fischöl oder Algenöl einnehmen müssen, um genügend DHA und EPA zu bekommen. Außerdem sind Männer und Frauen zum Glück unterschiedlich mit unterschiedlichen Bedürfnissen. So hat es die Natur bereitgestellt.

Die Angstmacherei um die Umwandlung von Alpha-Linolensäure in DHA und EPA ist groß

Wir dürfen nicht vergessen, dass unser Körper der Held ist. Das Ergebnis einer jahrtausendelangen Evolution. Die Enzyme Elongase und Desaturase erledigen ihre Arbeit, wenn Ihr Körper danach fragt. In unserem Körper gibt es keine Konkurrenz.

Viele wurden durch die Fischölbauern auf die nicht-essentiellen Fettsäuren DHA und EPA fixiert.

Aber unser Körper hat 50 Fettsäuren, die alle ihre eigene Bedeutung haben. Davon sind DHA und EPA nur zwei. Ich versichere Ihnen, dass die Menschen in Zukunft andere nicht-essentielle Fettsäuren verherrlichen und dramatisieren werden.

Fakt ist aber nach heutigen Erkenntnissen und Wissenschaft, dass unser Körper Alpha-Linolensäure und Linolsäure nicht selbst herstellen kann und dass diese Fettsäuren an sich (ohne Umwandlung) für Gesundheit sorgen und ohne diese beiden nur essentiellen Fettsäuren keine Gesundheit möglich ist .

Und haben eine andere Verwendung als DHA und EPA (die aus ALZ und LZ hergestellt werden können). Deshalb werden Linolsäure und Alpha-Linolensäure als essentiell bezeichnet. Das ist die Definition. Glücklicherweise kann Ihr Körper alle 50 Fettsäuren aus diesen beiden Mutterfettsäuren herstellen, von denen jede unterschiedliche Vorteile für den Körper hat. Über Elongase- und Desaturase-Enzyme.

Vergleich: Proteine mit Fetten (DHA und EPA)

Die Definition: Es gibt 9 + 1 essentielle Aminosäuren. Ohne sie ist keine Gesundheit möglich, daher sind sie unerlässlich.

Ihr Körper wird aus diesen 9+1 essentiellen Aminosäuren Dutzende von Aminosäure-Kompositen herstellen.
Ihr Körper ist der Held und hat das Wissen nach Tausenden von Jahren der Evolution.
Panikmache, dass dies schief läuft, wäre auch hier weitgehend unberechtigt.
und dann anfangen, eine nicht-essentielle Aminosäure zu verherrlichen, die von der Industrie quadriert wurde
weil das zum Beispiel irgendwo in vielen Sachen stehen würde, wäre es auch hier unpassend.
das macht man mit EPA und DHA.

Ratschläge für die DHA- und EPA-Gläubigen

Die unzureichend informierten und unsicheren Menschen können DHA und EPA sicher einnehmen. Solange sie sich daran erinnern, dass dies ihren Vorrat an Linolsäure und Alpha-Linolensäure nicht auflöst. Neben DHA und EPA rate ich all diesen Menschen, auch auf eine ausreichende Versorgung mit Linolsäure und Alpha-Linolensäure zu achten. Zum Beispiel Omega aus Okinawa.

Vergessen Sie auch nicht, dass DHA oder EPA aus Fischöl oder Algenöl wenig oder nie biologisch ist.

Oder die Kapseln sind billig und mit Mikroplastik, Schwermetallen und all dem Müll, den wir wegwerfen, verseucht. Oder es sind teurere Kapseln und hier wurden EPA und DHA isoliert und diese Kapseln haben ihren Zusammenhalt verloren.

DHA aus Algenöl ist ebenfalls ein stark verarbeitetes Produkt und fällt unter die gleiche Rubrik wie billigeres oder teures Fischöl. Der Produktionsprozess erlaubt kein Bio-Zertifikat !! Das sagt eigentlich genug. Und zu diesen Isolaten sollte man zum Beispiel das chemische Vit E hinzufügen, da das Vit E beim Raffinationsprozess verschwunden ist.

Mein Rat für DHA- und EPA-Gläubige (die uninformierten oder unsicheren Verbraucher): Greifen Sie zu kleinen fetten Fischen. Besser als die meisten Kapseln und vergessen Sie nicht Ihre Einnahme von Alpha-Linolensäure und Linolsäure, denn ohne sie ist keine Gesundheit möglich.

PS Die 6 kühnen Axiome von Bart Maes:

1. Variieren Sie die Fette, wenn Sie Gemüse und Obst variieren.
2. Viel wichtiger als die Sorte ist die Qualität der Fette.
3. Es gibt Fette, die Sie erhitzen können und andere nicht.
4. Gesunde Öle sind genauso wichtig wie Obst und Gemüse.
5. Für die essentiellen Fettsäuren reicht genug. Zu viel erhöht den oxidativen Stress.
6. Nur Alpha-Linolensäure und Linolsäure, die Mutterfettsäuren von Omega-3 und Omega-6, sind essentiell. Wir können diese beiden Fette nicht selbst herstellen und ohne sie ist keine Gesundheit möglich.