Polyphenole

Wie viele Polyphenole sollte man pro Tag essen?

Studien zeigen, dass Menschen, die sich reich an Polyphenolen ernähren – die mehr als 650 Milligramm pro Tag konsumieren – ein geringeres Sterberisiko haben als diejenigen, die weniger als 500 Milligramm pro Tag konsumieren.

Es gibt derzeit keine empfohlene Tagesdosis. Mehrere Quellen empfehlen 500 bis 1000 mg Polyphenole pro Tag.

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Olivenöl, 60mg Polyphenole pro 100g
Rosenkohl, 257mg Polyphenole pro 100g
Schwarzer Holunder, 1300mg Polyphenole pro 100g
Olivenblatt, 10800 mg Polyphenole pro 100 g

Welche Lebensmittel enthalten die meisten Polyphenole? Sehen Sie sich die vollständige Liste an !

Empfehlenswert, aber kein Muss: Nehmen Sie einen Bio-Olivenblattextrakt, der reich an Polyphenolen ist, zusammen mit der Nahrung ein. Nehmen Sie Olivenblattextrakt vorzugsweise nicht auf nüchternen Magen ein.

Bart Maes

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Bart Maes

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