Fermentation

Das Wunder der Fermentation

Steigerung der Resistenz und Verbesserung der Darmflora Fermentierte Lebensmittel sind leichter verdaulich, zeichnen sich durch einen anderen Geschmack aus und…

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Die Fermentation verwandelt gesunde Lebensmittel in Superfood!

Die Fermentation verwandelt gesunde Lebensmittel in Superfood! Die Natur und Küche kennt viele Beispiele, bei denen ein Produkt mithilfe von…

5 Jahren ago

Ist das Pasteurisieren von fermentierten Lebensmitteln sinnvoll?

Fermentierte Lebensmittel oder Getränke enthalten lebende, gute Bakterien, die für die Gesundheit des Darms (Verdauungstrakt) sorgen können. Fermentierte Lebensmittel…

5 Jahren ago