Andrew Weil schreibt über den Agaricus (blasiliensis/blazei): Für die widerstandsförderliche Wirkung des Pilzes sind die Beta-Glucane (eine Gruppe Polysaccharide, alsokomplexe Zucker) verantwortlich. Krebsexperten (Onkologen) in sowohl Japan, wie in Brasilien, verwenden den Agaricus in ihren Behandlungsprotokollen. (14)
Wissenschaftliche Studien bestätigen, dass der Agaricus für die Verlängerung des Lebens und für einen jüngeren Körper sorgt. Er hat ebenfalls eine positive Wirkung auf den Metabolismus und die Verdauung. (1) Der Agaricus verhindert die Produktion des Enzyms „Aromatase“. Der menschliche Körper braucht dieses Enzym für die Synthese von Östrogen. Östrogene werden mit hormonabhängigen Krebssorten, wie Prostata- und Brustkrebs assoziiert. (2) Der Agaricus-Pilz hat folgende therapeutische Eigenschaften: eine Antioxidans, antiallergisch, Anti-Tumor, immunstärkend und nützlich bei Diabetes, Hepatitis und Infektionen. (3) Der Agaricus enthält auch viele Polysaccaride, beispielsweise Beta-Glucan. (4) Der Agaricus sollte auch im Verhältnis zu anderen Pilzen die am einfachsten absorbierbare Form (niedriges molekulares Gesicht) und die aktivste Form von Beta-Glucon enthalten. (5) Es gibt wahrscheinlich mehr als 500 aktive Inhaltsstoffe des Agaricus, zum Beispiel Glucomannane, RNA-Aminosäurencomplex, Beta-(1-3)-D-Glucan, Beta-(1-4)-a-d-Glucan, Beta-(1-6)-D-Glucan, Ergosterin (pro Vit. D2), Ergocalciferol (Vit. D2), Natrium- Pyroglutamat und die 3 Verdauungsenzyme Amylase (Stärke), Trypsin (Eiweiße), Peptidase (Eiweiße) und das Enzym Tyrosinase (nötig für die Synthese von Melanin und um unser genetisches Material gegen UV-Strahlung zu schützen. (6)
Der Pilz enthält ebenfalls 4 Sorten Chitin (chitin glucan, crude chitin, fungal chitin und crude fungal chitin). (8)
Die Pharaos sahen Pilze als Pflanzen für das unsterbliche Leben. Die Azteken nannten Pilze das Fleisch Gottes. In der traditionellen chinesischen Heilkunde wurden Pilze sehr geschätzt. Buddhistische Mönche und taoistische Priester verbreiteten die medizinalen Eigenschaften in der chinesischen Kultur.
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