Was ist Vitamin D? Die Rolle des Cholesterins und die Rolle der Sonne

Vitamin D ist ein Sammelbegriff für einen fettlöslichen hormonartigen Stoff, der über die Nahrung aufgenommen wird oder durch Sonnenschein vom Körper produziert wird. Durch Sonnenschein: durch ultraviolettes Licht wird Cholesterin in der Haut in aktives Vitamin D umgewandelt, mithilfe der Leber und Nieren. Der Körper kann auch selber Vitamin D in den Zellen bilden. Das ist via die Nahrung oder Nahrungsergänzungen auf pflanzlicher, chemischer oder tierischer Basis möglich, mit den bioaktiven Stoffen Ergocalciferol (Vit. D2, pflanzlich) oder Cholecalciferol (Vit. D3, tierisch, oft chemisch).
Die Menge Vitamin D wird in Mikrogramm Ergocalciferol bei Vitamin D2 (pflanzlich) oder Mikrogramm Cholecalciferol bei Vitamin D3 (tierisch) ausgedrückt. In Nahrungsergänzungen ist D3 meistens chemisch produziert.