Bart Maes

Müdigkeit, allgemeine körperliche Schmerzen und steife Gliedmaßen und Gelenke. Besonders in den Beinen. Das Zahnfleisch schwillt an und beginnt zu bluten. Die Zähne werden schwarz und lösen sich schließlich. Spontane Blutungen unter der Haut, Wunden heilen nicht mehr richtig, Anämie tritt auf. Wenn sich die Situation nicht verbessert, stirbt die Person an Komplikationen, Blutungen und / oder Infektionen.

Skorbut durch Vitamin C-Mangel. Vitamin C-Mangel hat mindestens 2 Millionen Seeleuten und vielen Soldaten das Leben gekostet.

Skorbut entwickelte sich häufig auf Schiffen aufgrund eines langfristigen Mangels an Vitamin C. Die Krankheit ist auf Schiffen häufig, insbesondere seit den Entdeckungsreisen ab dem Ende des 15. Jahrhunderts. Es wird geschätzt, dass Skorbut seit dem Jahr 1500 das Leben von etwa zwei Millionen Seeleuten gefordert hat. Die Krankheit wird auch als Scorbutus oder Scorbute bezeichnet und führte zu einem langsamen und schmerzhaften Tod. Mehr Opfer als Stürme, Katastrophen und Gewalt. Historikern zufolge hat Skorbut auf See mehr Todesfälle verursacht als Seestürme, Katastrophen, andere Krankheiten und Seekriege zusammen. Der Scheunenbauch existierte wahrscheinlich schon in prähistorischen Zeiten (Encylopedia Brtitannica). Später beschrieb auch der Philosoph Avicenna diese Krankheit. So griff es nicht nur Seeleute an, sondern auch während der Kreuzzüge unter den Soldaten.

Die Lösung war einfach. Vielen Dank an den schottischen Schiffsarzt James Lind. Trinken Sie Orangensaft und die Krankheit war weg. Vitamin C.

1753 entwickelte der schottische Schiffsarzt James Lind ein wirksames Mittel gegen Skorbut, nämlich das Trinken von Orangensaft. Kurz darauf baute der britische Entdecker James Cook darauf auf, indem er die Besatzung britischer Schiffe standardmäßig mit Gemüse, Süßkartoffeln und Kokosnüssen versorgte. Danach wurden Zitrusfrüchte und -gemüse an Bord, insbesondere britische Schiffe, so verbreitet, dass die Engländer ihren Seeleuten den Spitznamen limeys em> gaben.

„Das Altern ist schneller, je größer die Mängel in unserer Ernährung sind“ em> Dr. Le Compte. Der belgische Arzt, der jahrzehntelang Klagen gegen den Orden der Ärzte einreichte. Nach 20 Jahren wurde er vom Europäischen Gerichtshof für Menschenrechte weitgehend als richtig erwiesen.

Heute: Vitamin C-Mangel in einem großen Teil der Bevölkerung durch zu wenig Obst und Gemüse. Strong>

Ja, wir essen nicht genug Obst und Gemüse und daher nicht genug Vitamin C. Und unser Obst und Gemüse enthält heute weniger Vitamin C als zuvor. Die Ernte unreifer Früchte, längere Transportzeiten und Lagerung sind teilweise verantwortlich. Vitamin C ist sehr empfindlich gegenüber Licht, Wärme und Sauerstoff.

Auswirkungen ? Sie sind die gleichen wie damals, aber heute betonen wir die verringerte Resistenz gegen Erkältungen. Verschiedene Punkte von Interesse wie reduzierte Kollagenproduktion, weniger starkes Bindegewebe und mehr und langsam heilende Infektionen. Aber vergessen wir nicht die Vergangenheit. Ein Mangel an Vitamin C verringert die Stärke des Blutes und der Kapillaren, verursacht oxidativen Stress und ist daher teilweise für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verantwortlich. Krampfadern und Zahnfleischbluten. Auch indirekt Anämie, weil Vitamin C auch die Aufnahme von Eisen fördert.

Gute Vitamin C-Quellen? Strahlende Haut braucht Vitamin C und Sonnenstrahlen. Superkollagen-Booster. Strong>

Gute Quellen für Vitamin C sind Obst und Gemüse. Booster sind Amla und Aceola. Gefolgt von Guave, schwarzen Johannisbeeren, Kiwi, Erdbeere, Petersilie usw. Stellen Sie fest, dass Vit C Heizung, Licht und Luft nicht mag. Der Inhalt verdorrt so schnell. Viel Glück!

Verschiedene Quellen, aber mit großer Anerkennung für: https://historiek.net/schurbuik -seekrankheit-voc-bedeutung-vitamin-c / 126950 /