L’huile de coco contient au moins 10 polyphénols :
acide d’ail, acide férulique, quercétine, méthyl catéchine, p-coumarique, dihydrokaempférol acide et glycoside de myricétine, vanillique, caféique, syringique.
Plusieurs auteurs confirment qu’en plus des bienfaits des acides gras extra vierges contenus dans l’huile de coco, les polyphénols contenus dans l’huile de coco extra vierge contribuent à renforcer notre système immunitaire. Les polyphénols contribuent également à réduire le risque de maladies cardiovasculaires .
- polyphénol d’acide gallique dans l’huile de coco extra vierge:
L’acide gallique est un acide phénolique et neutralise l’inflammation et la douleur (inhibiteur de la cyclooxygénase 2), un antioxydant, neutralise le gonflement du cancer (agent antinéoplasique) et induit le « suicide » des cellules cancéreuses (= inducteur d’apoptose). - polyphénol d’acide férulique dans l’huile de noix de coco extra vierge:
L’acide férulique a la capacité de combattre les radicaux libres tout en augmentant l’efficacité d’autres antioxydants, tels que les vitamines A, C et E. - Polyphénol de quercétine dans l’huile de noix de coco extra vierge:
La quercétine aide à prévenir la croissance cellulaire indésirable, comme les tumeurs cancéreuses. De plus, la quercitine a un effet anti-inflammatoire et cicatrisant, combat l’artériosclérose et favorise la circulation sanguine. Il limite les maladies cardiovasculaires, telles que l’hypertension artérielle et l’insuffisance cardiaque. - Polyphénol de catéchine dans l’huile de noix de coco extra vierge:
Les catéchines sont des antioxydants naturels qui aident à prévenir les dommages cellulaires. Les catéchines peuvent réduire la formation de radicaux libres dans le corps. Ils protègent les cellules et les molécules des dommages. - Polyphénol P-coumarique dans l’huile de coco extra vierge:
L’acide p-coumarique est un antioxydant qui réduit le stress oxydatif et les réponses inflammatoires. - Dihydrokaempférol polyphénol dans l’huile de coco extra vierge:
Un autre terme est aromadendrine. C’est un favonol et peut être utilisé contre la maladie d’Alzheimer. Les plaques amyloïdes ont été impliquées dans des maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer. Plaques amyloïdes L’huile de coco contient au moins 10 polyphénols utilisés dans la recherche sur le déclin cognitif Aromadendrine : un double promoteur amyloïde pour accélérer la fibrillation et réduire la cytotoxicité de l’amyloïde-β et de l’hIAPP - Myricétine Glucoside Polyphénol dans l’huile de noix de coco extra vierge:
C’est un flavonoïde et agit comme un antioxydant en piégeant les radicaux libres. Fort en chélation des métaux des substances endogènes. Assure la régulation du système antioxydant. Bon pour aider à prévenir de nombreuses maladies chroniques et améliorer la santé - Polyphénol vanillique dans l’huile de noix de coco extra vierge:
Vanille pour traiter les gaz intestinaux et la fièvre. Pour augmenter le désir sexuel (comme aphrodisiaque). Pour arrêter la carie dentaire. - Polyphénol caféique dans l’huile de noix de coco extra vierge:
L’acide caféique est un polyphénol contenant du catéchol, dont il a été démontré qu’il a une fonction déméthylante, tout comme les polyphénols du thé. Une bonne (dé)méthylation est nécessaire pour la production d’énergie, la régénération de l’ADN, la production d’hormones et de neurotransmetteurs, la production de cellules immunitaires, l’inhibition de l’inflammation, la fonction hépatique, le système cardiovasculaire, la récupération et le traitement du stress. - Polyphénol syringique dans l’huile de noix de coco extra vierge:
L’acide syringique (AS) est un composé phénolique d’origine naturelle. SA est un excellent composé à utiliser comme agent thérapeutique dans diverses maladies (diabète, MCV, cancer, ischémie cérébrale, lésions neuronales et hépatiques) et possède des activités antioxydantes, antimicrobiennes, anti-inflammatoires et anti-endotoxiques.
