Le résidu sec de l’eau est ce qui reste après évaporation complète de l’eau. En principe, ce résidu est constitué des minéraux qui se trouvent dans l’eau.
Est-ce que privilégier les eaux ayant un résidu sec aussi faible que possible est encore d’actualité ?
Par le passé, les pros de la santé préconisaient les eaux ayant un résidu sec le plus bas possible. Cela reposait sur une théorie selon laquelle les minéraux de l’eau sont difficilement assimilés par l’organisme et ainsi le chargent inutilement. On pensait alors que le seul but de l’eau était de purifier l’organisme. Moi qui avais pourtant beaucoup lu sur les vertus de l’eau, j’ai aussi pensé cela. Depuis lors, j’ai pu approfondir mes connaissances générales en nutrition, en santé et plus particulièrement en eaux. Si bien que je vois les choses différemment. L’eau distillée est une eau morte.
Que sont les minéraux colloïdaux dans l’eau ?
Les minéraux colloïdaux sont les plus petites particules de minéraux organiques ou inorganiques présentes dans un milieu liquide tel que l’eau. Elles sont tellement petites qu’elles ne se déposent pas au fond ni ne flottent à la surface. Elles ont une charge électromagnétique. Elles sont mieux absorbées par le corps que les plus grosses particules de minéraux organiques et inorganiques.
Que sont les oligo-éléments et minéraux organiques et inorganiques ?
Les minéraux et oligo-éléments inorganiques sont des minéraux qui sont présents dans le sol, par exemple dans les roches. Ils sont difficiles à absorber par l’organisme. Les minéraux et oligo-éléments organiques viennent des plantes ou des animaux. Ils sont présents sous forme chélatée, c’est à dire qu’ils sont liés à une protéine. Ils sont facilement absorbés par l’organisme.
Quelle est la capacité moyenne d’absorption de minéraux par le corps ?
Minéraux colloïdaux : de 70 à 90%
Minéraux inorganiques : de 5 à 35 %
Minéraux organiques : de 40 à 60 %
Les minéraux de l’eau sont indispensables aux réactions biochimiques dans notre organisme.
Les minéraux activent des réactions dans notre corps. Sans minéraux, nous serions morts. Sans minéraux, l’eau aussi est une eau morte. Les poissons meurent dans l’eau distillée. En d’autres termes, dans une eau sans minéraux, toute vie est impossible.
L’eau provoque l’ionisation. L’ionisation consiste à libérer et capter des électrons. Sans minéraux, le processus d’ionisation de l’eau ne se fait pas (ou très peu). En d’autres termes, sans les minéraux, aucun échange d’électrons ne peut avoir lieu dans l’eau. Et sans ces réactions biochimiques, la vie n’est pas possible.
Un facteur important permettant à l’eau de dissoudre la plupart des substances est sa polarité électrique. L’homme (et tous les êtres vivants) exploite la puissante capacité de l’eau à dissoudre des substances. Bon nombre des réactions biologiques dans notre organisme sont le résultat d’échanges bioélectriques. Une eau dépourvue de minéraux ne conduit pas l’électricité et ne permet que peu d’échanges bioélectriques. Seule l’eau contenant des minéraux est conductrice et vous donne de l’énergie.
Dans la nature, il n’y a pas d’eau qui soit à 100% du H2O.
Pourquoi rechercher des eaux avec un résidu sec très faible ? C’est contre la nature. Michael Mascha, docteur en anthropologie et fondateur de finewaters.com nous dit dans son livre « La saveur unique de l’eau minérale » : « Il n’existe pas d’eaux pures qui soient seulement de l’H2O pure. Les eaux naturelles contiennent des minéraux. Si on en extrait ses minéraux, l’eau devient acide et agressive, parce qu’elle va tenter de remplacer les minéraux qui lui manquent. L’eau traitée par distillation ou par osmose inverse devient acide au contact de l’air. Le dioxyde de carbone présent dans l’air entre en réaction avec l’eau et prend la place des minéraux ou substances qui en ont été retirés. »
La conclusion est qu’une eau ayant de très faibles résidus secs n’a pas d’histoire et est imparfaite.
Une eau contenant suffisamment de minéraux augmente le potentiel électrique de notre organisme et donc sa capacité à stocker des vibrations ou de l’énergie. Rechercher une eau qui aurait un résidu sec de 0 n’est pas une bonne idée. L’eau distillée avec un résidu sec de 0 est classée comme une eau « imparfaite ». Dans l’eau distillée, il manque les énergies des particules fines (minéraux) qui contribuent considérablement à notre santé. L’eau distillée n’a pas d’histoire ni de mémoire et elle ne peut donc pas vous apporter la santé.
Quelle est la quantité idéale de résidu sec dans l’eau ?
Les eaux trèspauvres en minéraux, soit moins de 50 mg/litre, ne sont pas conseillées pour la consommationquotidienne. Elles sont plus agressives ou instables. En fait, elles réduisentla vitalité électrique de votre corps.
Les eaux avec plus de500 mg/litre de résidu sec sont trop riches en minéraux pour la consommation quotidienne. Cela provoqueun déséquilibre dans notre organisme et un excès de minéraux inorganiques dans nos intestins.
Les eaux ayant une teneur en minéraux comprise entre 50 et 500 mg/litre sont considérées pauvres en minéraux et sont fortement recommandées pour la consommation quotidienne. Cependant, le fait qu’une eau soit saine dépend également de quels minéraux et autres substances on y trouve.
« Une eau saine doit contenir une variété de minéraux et d’oligo-éléments, à la fois pour qu’elle reste saine et pour donner des impulsions électriques au corps humain. L’eau de consommation sans minéraux ou ayant des mauvais minéraux provoque problèmes de santé. Nous avons tous besoin d’eau saine et bien équilibrée. » – Charlie Ryrie, Les pouvoirs guérisseurs de l’eau, pp 88 et 89
L’eau du robinet purifiée en usine ou par un osmoseur n’est pas une eau saine.
« L’eau purifiée n’est pas pure. L’eau traitée en usine ne forme pas de beaux cristaux. Ce dont l’eau a besoin, ce n’est pas de purification, mais de respect. » Déclare Masaru Emoto qui a acquis une renommée mondiale grâce à ses expériences de cristallisation de l’eau. Source : L’eau connaît la réponse, p 63, Masaru Emoto
Je ne crois doncpas vraiment aux équipements de traitement de l’eau, ni aux filtres de toutes sortes. Ilsretirent le potentiel électrique de l’eau. Il y a quelques appareils quisont meilleurs et qui essayent d’ajouter des minéraux avec des algues. Je crois cependantdavantage aux eaux minérales naturelles en bouteilles en verre.
« Les eaux minérales naturelles sont des eaux de meilleure qualité, surtout si elles jaillissent de sources de montagne. Les meilleures eaux de source ont de l’éclat, sont limpides et une couleur bleuâtre. Elles contiennent des minéraux, ont un goût délicieux et sont bonnes pour la santé. » Charlie Ryrie, Les pouvoirs guérisseurs de l’eau, p 92
Le yin et yang entre les anions et les cations est plus important que le résidu sec de l’eau minérale
Un ion est unatome ou une molécule chargée électriquement. Ces ions peuvent être chargéspositivement et négativement. Les ions chargés négativement sont appelés des anions et ceux chargés positivementsont appelé des cations. Les anions et les cations s’attirent mutuellement. Ils sont yinet yang. Des forces complémentaires. Si le yin et le yang sont en équilibre, il y a harmonieet santé.
« Sans eau saine, nous ne pouvons pas être en bonne santé » Charlie Ryrie, les pouvoirs guérisseurs de l’eau, p 20
Le chlore dans l’eau a des effets négatifs sur sa structure cristalline.
« Photographier l’eau de source (eau minérale naturelle) a été passionnant, surtout après nos expériences déprimantes lors de la photographie des cristaux dans l’eau du robinet. Du chlore et d’autres substances chimiques sont ajoutés dans les eaux du robinet. Lorsqu’on boit l’eau du robinet des grandes villes, on sent le chlore. Nous savons tous que c’est une des raisons pour lesquelles l’eau du robinet n’est pas bonne. » Masaru Emoto a acquis une renommée mondiale grâce à ses expériences, ses découvertes sur l’eau et ses livres « L’eau connaît la réponse » et « Le message de l’eau ».
Source : Le message de l’eau pp 21 et 34.
« L’eau de table est une composante essentielle de notre alimentation quotidienne. Si on y ajoute des substances nocives, comme le chlorure, celles-ci peuvent constituer des molécules anormales qui peuvent conduire à la maladie mentale. » Linus Pauling, double lauréat du prix Nobel
Recherchez des eaux minérales naturelles avec le moins de chlore possible. Une teneur en chlore de plus de 10 mg/litre se goûte. Une teneur en chlore de plus de 30 mg/litre se sent même légèrement. La consommation quotidienne d’eau chlorée est également déconseillée en raison de ses effets négatifs sur la flore intestinale.
Les eaux à haute teneur enchlore ne conviennent pas aux gourmets et ne se marient pas avec la fine cuisine.Qui voudrait ruiner le goût d’un plat fin avec la teneur élevée en chlore de la SanPellegrino ?
Terminons par une déclaration de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) :« La bonne santé des peuples dépend de l’eau saine et non pas du nombre d’hôpitaux. »
