- Dans le passé, des tribus entières du désert d’Arabie survivaient grâce à ce fruit spécial. L’Unesco a reconnu la culture de la datte comme patrimoine culturel immatériel.
- Il y a déjà 5000 ans, les gens mangeaient des dattes. Les dattes sont l’aliment de base au Moyen-Orient depuis des milliers d’années.
- Les dates sont mentionnées plus de 50 fois dans la Bible et 20 fois dans le Coran.
- Le palmier dattier était une plante de jardin populaire dans les jardins des colonnades romaines.
- Et pendant le Ramadan, les dattes et les produits de la datte sont consommés en premier (à l’instar de Mahomet) au coucher du soleil lors du repas de l’Iftar.
- Les soldats arabes ne sont jamais allés à la guerre sans dates.
- Le dattier est l’arbre de la fertilité et de la prospérité pour les Babyloniens.
- Pour les Indiens, le dattier est un symbole de croissance spirituelle.
Quels sont les principaux pays où les dattes sont produites ?
La grande majorité des dattes proviennent du Moyen-Orient et des pays d’Afrique du Sud.
Le principal producteur de dattes est l’Egypte avec 1,1 million de tonnes (16,2% de la production mondiale). Les autres grands producteurs sont l’Iran (13,0%), l’Arabie saoudite (12,3%), les Émirats arabes unis (11,2%), le Pakistan (9,6%) et l’Algérie (6,6%). Les États-Unis et le Mexique participent désormais également. Ainsi que le Soudan, le Pakistan, Oman, la Tunisie. Source : Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) [9]
