Bart Maes

Quelles sont les 6 fonctions importantes du sel pour notre corps ?

1. Le sel de bambou contribue à la digestion de nos aliments.
   Sel = soduim + chlorure. Le chlorure est un élément du suc gastrique (hydrochlorate), d’un pH de 1 à 3, et est nécessaire à la décomposition de nos aliments en très petits morceaux pour une digestion aisée.
2. Le sel de bambou empêche que des bactéries et virus indésirables puissent se multiplier et prévient de ce fait les maladies.
   Le sel de bambou stérilise comme aucun autre sel. Saupoudrer de sel de bambou les salades, les légumes, etc. aide à prévenir la prolifération de virus et de bactéries.
3. Le sel de bambou concourt à toutes sortes de fonctions de l’organisme. Assure la vitalité.
   Le sel de bambou aide à expulser les déchets des cellules, stimule le métabolisme afin d’apporter des nutriments frais aux cellules et joue un grand rôle dans la réparation des cellules.
4. Le sel de bambou renferme une bonne source d’oligoéléments et de minéraux.
   Les petits ruisseaux font les grandes rivières. On a besoin d’oligoéléments en très petites quantités, et le sel de bambou y contribue.
5. Le sel de bambou aide à maintenir de manière saine une solution saline de 0,9 % dans les fluides organiques.
   L’humain est composé à hauteur de 60 à 70 % de fluides organiques (eau). Les ions positifs les plus importants du liquide extracellulaire (liquide en dehors des cellules) sont les ions de sodium et les ions de chlorure, tous deux présents dans le sel de bambou. Avec le potassium et le phosphore du liquide intracellulaire (dans les cellules), ils produisent une interaction positive par laquelle les influx des nerfs et les nutriments et déchets sont acheminés de façon bien organisée.
6. Le sel de bambou aide à détoxiquer.
   Les oligoéléments du sel de bambou permettent aux enzymes détoxifiantes de se mettre au travail. Le sel de table n’en est pas capable en raison de son manque d’oligoéléments.

« Après avoir été méprisé pendant des années par les médecins et les médias, il est grand temps que le sel soit apprécié et reconnu comme un complément alimentaire. »
Dr Batmanghelidj, auteur iranien, dans son best seller « Votre corps réclame de l’eau », considère l’eau comme un remède et pour le traitement de la plupart des maux.

Le sel de bambou n’est pas du simple chlorure de sodium.

Le sel de bambou contient beaucoup plus de magnésium et de potatium que le sel de la mer Celtique. Le chlorure de sodium est le sel de table. Un produit raffiné provenant de la mer ou des mines de sel. Le sel de bambou est différent. Le sel de bambou vient de sel marin cristalisé et revitalisé dans des marais salants par le soleil. Du sel marin issu de la mer jaune, à l’ouest de la Corée. Il contient 2,5 fois plus de magnésium (1), 3,6 fois plus de potassium (1) et 1,5 fois plus de calcium (1) que le sel de la mer Celtique (sel de Guérande).

Le sel est essentiel au transport d’oxygène vers nos cellules. Sans sel (sodium), nous ne pourrions pas transmettre d’influx nerveux et ne pourrions pas utiliser nos muscles, y compris le muscle cardiaque. Sans sel (portion de chlorure), nous ne pourrions pas produire de sucs gastriques et digérerions difficilement les graisses. Le sel est nécessaire à une bonne digestion et aux fonctions métaboliques de notre organisme.

1. Bamboo salt is science, p. 25, Park Si-woo