Bart Maes

Vous pouvez lire dans l’article les avantages les plus importants du vinaigre de pomme pour la santé Quels sont les 7 principaux bienfaits du vinaigre de pomme pour votre santé ?, mais comment reconnaître le vrai vinaigre avec ses bienfaits pour la santé ? Je vous offre quatre directives auxquelles vous devez faire attention lors de l’achat de vinaigre de pomme :

1. Pour votre santé, n’achetez JAMAIS de vinaigre de pomme filtré industriellement. Le vinaigre de cidre de pomme doit avoir une apparence un peu trouble. La « mère » de vinaigre doit encore être présente avec toutes ses propriétés. Elle fournit plus d’acide acétique et d’autres acides organiques tels que l’acide citrique.
2. Pour votre santé, n’achetez JAMAIS de vinaigre de pomme filtré industriellement. Le vinaigre de cidre de pomme doit avoir une apparence un peu trouble. Les bactéries positives restent ainsi intactes et peuvent faire leur travail dans notre corps (plus d’énergie et une meilleure immunité).
3. Pour votre santé, n’achetez que du vinaigre de pomme biologique. Les peaux de pommes non biologiques contiennent divers pesticides nocifs pour votre santé et notre système immunitaire. Les pesticides sont employés inutilement à outrance. Les pesticides sur les pommes appartiennent à la « dirty dozen » (la douzaine sale) selon des groupes environnementaux comme l’EGW. (fraises, épinards, choux, nectarines, pommes, raisins, pêches, cerises, poires, tomates, céleri, pommes de terre)
4. N’achetez du vinaigre de pomme qu’avec la « mère ». La « mère » est visible au fond de la bouteille, ou à travers des filaments en haut du flacon. La « mère » contient une portion concentrée de cellulose (fibre), d’acide acétique et de bactéries d’acide acétique. Le vinaigre de pomme naturel avec la « mère » est difficile à trouver dans les supermarchés.

Attention : je ne recommande pas le vinaigre de pomme en gélules, comprimés et suppléments.