Fatigue, douleur physique générale et raideur des membres et des articulations. Surtout dans les jambes. Les gencives gonflent et commencent à saigner. Les dents deviennent noires et finissent par se détacher. Saignements spontanés sous la peau, les plaies ne guérissent plus correction, l’anémie se produit. Si la situation ne s’améliore pas, la personne mourra de complications, de saignements et / ou d’infections.
Scorbut dû à une carence en vitamine C. La carence en vitamine C a coûté la vie à au moins 2 millions de marins et de nombreux soldats.
Le scorbut s’est souvent développé sur les navires en raison d’une pénurie à long terme de vitamine C. La maladie est courante sur les navires, surtout depuis les voyages de découverte de la fin du XVe siècle. On estime que le scorbut a coûté la vie à environ deux millions de marins depuis l’an 1500. La maladie est également appelée scorbutus ou scorbute, et elle a entraîné une mort lente et douloureuse. Plus de victimes que de tempêtes, de catastrophes et de violence. Selon les historiens, le scorbut a fait plus de morts en mer que les tempêtes marines, les catastrophes, d’autres maladies et les guerres navales réunies. Le ventre de grange existait probablement déjà à l’époque préhistorique (Encylopedia Brtitannica). Plus tard, le philosophe Avicenne a également décrit cette maladie. Il a donc attaqué non seulement les marins mais aussi pendant les croisades parmi les soldats.
La solution était simple. Merci au docteur du navire écossais James Lind. Buvez du jus d’orange et la maladie a disparu. Vitamine C.
En 1753, le médecin du navire écossais James Lind a proposé un remède efficace contre le scorbut, à savoir boire du jus d’oranges. Peu de temps après, l’explorateur britannique James Cook a construit sur cela en fournissant à l’équipage des navires britanniques des légumes, des patates douces et des noix de coco en standard. Après cela, les agrumes et les légumes sont devenus si courants à bord, en particulier les navires britanniques, que les Anglais ont donné à leurs marins le surnom de limeys .
«Le vieillissement va plus vite, plus les carences de notre alimentation sont grandes» Dr Le Compte. Le médecin belge qui pendant des décennies a continué à intenter des poursuites contre l’Ordre des médecins. Après 20 ans, il a été largement confirmé par la Cour européenne des droits de l’homme.
Aujourd’hui: carence en vitamine C dans une grande partie de la population en raison d’une consommation insuffisante de fruits et de légumes.
Oui, nous ne mangeons pas assez de fruits et légumes et donc pas assez de vitamine C. Et nos fruits et légumes contiennent aujourd’hui moins de vitamine C qu’auparavant. La cueillette des fruits non mûrs, les temps de transport et le stockage plus longs sont en partie responsables. La vitamine C est très sensible à la lumière, à la chaleur et à l’oxygène.
Effets ? Ce sont les mêmes qu’alors, mais aujourd’hui nous insistons sur une résistance réduite au rhume. Divers points d’intérêt tels qu’une production réduite de collagène, un tissu conjonctif moins fort et des infections plus nombreuses et plus lentes à guérir. Mais n’oublions pas le passé. Le manque de vitamine C réduit la résistance du sang et des capillaires, provoque un stress oxydatif et est donc en partie responsable des maladies cardiovasculaires. Varices et saignements des gencives. Aussi indirectement l’anémie car la vitamine C favorise également l’absorption du fer.
De bonnes sources de vitamine C? Une peau radieuse a besoin de vitamine C et des rayons du soleil. Super boosters de collagène.
Les fruits et légumes sont de bonnes sources de vitamine C. Les boosters sont amla et aceola. Suivi de goyave, cassis, kiwi, fraise, persil, etc…. Sachez que Vit C n’aime pas le chauffage, la lumière et l’air. Le contenu se fane si vite. Bonne chance!
Diverses sources mais avec une grande reconnaissance pour: https://historiek.net/scheurbuik-zeeziekte-voc -signifiant-vitamine-c / 126950 /