Julie van den Kerchove is keto blogster en schrijfster van verschillende keto boeken. In haar boek Go Keto heeft ze het over de voordelen van MCT-olie.
Dit zijn de 11 voordelen van MCT-olie volgens Julie:
- Mct-olie bevat vetzuren die je lichaam helpen om ketonen aan te maken en zo je vetverbranding een enorme boost geeft.
- De MCT-olie wordt niet opgeslagen als vetreserve maar gaat bijna rechtstreeks naar je lever waar MCT-olie wordt omgezet tot direct energie.
- De MCT vetzuren geven je langer een voldaan gevoel en helpen om je zin in zoet te minderen.
- Middellange vetzuren bevorderen je concentratie, helderheid en de gezonde werking van je hersenen.
- Middellange vetzuurketens bevorderen de schildklierwerking.
- MCT olie stimuleert de werking van de darmen (super bij constipatie).
- Het C8 middellange vetzuur heeft een krachtig effect op je verbranding.
- MCT-olie heeft een neutrale smaak.
- MCT is een essentieel ingrediënt in de ‘brain fuel’ koffie en latte.
- MCT is een essentieel ingrediënt bij intermittent fasting. (vasten met tussenpauzes).
- Gebruik MCT-olie ook in smoothies, shakes, desserts, sauzen, dressings en ontbijtrecepten.
Kan je MCT-olie inzetten tegen ontstekingen zoals artitis?
Volgens kolommerg chirurg en arts Carrie Diulus wel! Zij adviseert MCT-olie tegen ontstekingen zoals artitis.
“Kokosolie bevat middellange-keten triglyceriden (MCT’s), dit zijn verzadigde vetten die worden verbrand als ketonen. Ketonen verminderen ontstekingen en kunnen pijnstillend zijn door een COX-2-remmer te zijn en de AMPK- en NFKB-routes te moduleren. Patiënten melden vaak verbeteringen in artritische pijn wanneer ze inflammatoire plantaardige oliën uitsnijden en MCT-olie toevoegen aan hun uitgebalanceerde koolhydraatarme dieet. Koolhydraatarme diëten hoeven ook geen dierlijke producten te bevatten, zoals veel van de critici bespreken. Het kan volledig plantaardig zijn.”
