Bart Maes

Gezond zijn gaat niet alleen over kokosolie. Gezondheid wordt bereikt door een gevarieerde en gezonde voeding, dagelijkse beweging en een gezonde levensstijl, waarbij toxische stoffen zoveel mogelijk worden vermeden.

20 fantastische en verrassende gezondheidsvoordelen van kokosolie:

1. kokosolie als prenatale voeding:

De geboorte van een kind vraagt extra zorg ter voorkoming van verkoudheden, griep en in het algemeen van infecties en vermoeidheid. Kokosolie versterkt het immuunsysteem, vanwege de sterk antimicrobiële werking.

2. Kokosolie ter verbetering van je hormoonbalans en aanmaak:

Hormonen hebben vetten nodig. Tekort aan vetten betekent tekort aan hormonen en hun evenwicht.

3. Kokosolie ter voorkoming en verzachting van brandend maagzuur:

Reflux van het maagzuur in de slokdarm, die minuten tot dagen kan duren, wordt verzacht of voorkomen met extra vierge kokosolie.

4. Kokosolie doet misselijkheid verdwijnen:

Koudgeperste kokosolie brengt rust in de spijsvertering. Hoofdpijn en misselijkheid door spijsverteringsproblemen verminderen en verdwijnen.

5. Kokosolie helpt de vertering:

Doordat calorierijke voeding arm is aan voedingstoffen, zijn spijsverteringsproblemen een groot issue onder de bevolking. Kokosolie is de gemakkelijkst verteerbare olie, vanwege haar rijkdom aan middellange vetzuurketens (opgenomen zonder pancreasenzymen of gal).

6. kokosolie verhoogt de opname van andere voedingstoffen:

Voeding zou ons moeten voeden met gezonde zaken die het lichaam nodig heeft. Niet alle olies zijn aan elkaar gelijk. Kokosolie zorgt, vanwege zijn vele middellange vetzuurketens, dat we uit voeding meer vitaminen, mineralen en andere heilzame stoffen opnemen. Deze stelling wordt bevestigd door Dr. Mercola.

7. Kokosolie maakt frituren gezond. Leve gezonde frietjes of gefrituurde zaken:

Wist je dat je zalige en gezonde frietjes kan maken? Frituur ze in extra vierge kokosolie. Voor lekkere en gezonde frietjes, maar ook voor alle het overige dat je frituurt. Doe het vanaf nu gezond met kokosolie! Je kan tot 50 maal frituren, mits gefilterd, met kokosolie. 8. Kokosolie helpt gewicht te verliezen: Kokosolie kan ook verbluffend goed helpen bij afvallen. De middellange vetzuurketens (MCT) in cocosolie worden direct opgenomen als energie en niet opgeslagen als vet. Je energieniveau stijgt. Cocosolie verbetert ook de schildklierwerking, waardoor je sneller calorieën verbrandt en meer energie hebt.

9. Kokosolie verhoogt de vetverbranding:

Met kokosolie verbrandt je lichaam gemakkelijker vet dan met boter, ghee, olijfolie of andere vetten.

10. Kokosolie geeft onmiddellijk vitaliteit. Kokosolie verhoogt je energieniveaus:

‘Namiddag dipjes’ door slechte eetgewoonten hollen je energie uit. Kokosolie behoort bij de gezonde eetgewoonten en schenkt onmiddellijk bruikbare energie.

11. Kokosolie en spinazie. Popeye in het kwadraat:

Spinazie en kokosolie, rauw of gebakken, zijn 2 vrienden die je afhelpen van ontstekingen en het risico op kanker verlagen.

12. Kokosolie verbetert de verhouding tussen HDL cholesterol en LDL cholesterol:

Maak je eerst en vooral niet meer druk over cholesterol. Er is geen slechte en goede cholesterol. Zowel LDL als HDL zijn noodzakelijk. Hoe minder hoe beter? Fout. Premium kokosolie verhoogt de HDL cholesterol en houdt de LDL cholesterol gelijk. De rol van kokosolie is de oxidatieve stress binnen de aders te minderen. Hierdoor blijven onze aders en bloedvaten langer mooi en soepel.

13. Kokosolie nivelleert bloedsuikerspiegel en reguleert insuline:

Een studie uit 2009 uit Australië leert ons dat virgin kokosolie ons beschermt tegen insuline resistentie. Ook de bloedsuikerspiegel zal na het eten minder swingen. Kokosolie is een must in een diabetes dieet.

14. Kokosolie verhoogt je metabolisme, je verbrandingsniveau:

Een hoog metabolisme betekent veel calorieën verbranding en een laag metabolisme betekent minder calorieën verbranding per uur. Virgin kokosolie versterkt de schildklier, laat je bloedsuikerspiegel minder swingen. Kokosolie heeft een thermisch effect. Je hebt het minder snel koud en je lichaam wordt beter opgewarmd. En om je lichaam meer op te warmen, heb je meer calorie verbranding nodig, zoals een vuurtje dat goed brandt.

15. Kokosolie zorgt voor verzadiging. Je stopt sneller met eten en gaat minder snacken:

Als je honger niet overgaat tijdens diëten, kan kokosolie helpen. Kokosolie geeft je sneller een voldaan gevoel en gaat hongerfluctuatie tegen.

16. kokosolie als bindmiddel in plaats van eiwit. Een vegan optie en lactosevrij:

Vele gerechten gebruiken eieren als bindmiddel. 1 eetlepel kokosolie kan 1 ei vervangen als bindmiddel. Een vegan optie.

17. Kokosolie als vervanger van boter. Een vegan optie en lactosevrij:

Als je zuivelproducten wilt vermijden of lactose vrij wilt eten, is kokosolie de oplossing. In gebak geeft extra virgin kokosolie een gelijke smaak en een langere houdbaarheid.

18. Kokosolie voor heerlijk roerbakken zonder transvetten:

Voor roerbakken gebruiken mensen vaak goedkope olie die hoge temperaturen aan kan, bijvoorbeeld arachideolie of pinda olie. Deze zijn altijd geraffineerd en gedeeltelijk verzadigd. Deze goedkope olie bevat ook nog zeer schadelijke transvetten en altijd andere schadelijke stoffen. Kokosolie koud geperst is proper, bevat geen schadelijke stoffen en is je ideale partner voor roerbakken.

19. Kokosolie voor lekkere en geslaagde desserts:

Margarines moet je mijden, zoals Covid-19 of de pest. Gezonder, lekkerder en langer houdbaar zijn desserts gebakken met biologische kokosolie.

20. Kokosolie toevoegen aan je koffie of chocomelk:

Koffie is op zich een gezonde drank. Zeker koffie waarvan de bonen op een zachte temperatuur geroosterd werden. Cafeïne geeft een boost, phytonutriënten en antioxidanten maken koffie de ideale good morning drank of pauze moment. Met een scheutje virgin kokosolie krijgt koffie een dubbele boost ter vervanging van melk of room. Kokosolie verhoogt je energieniveau, vermindert je bloedsuiker ups en downs en verhoogt je metabolisme (vet en koolhydraat verbranding).

Hoe kan je kokosolie opnemen?

Bak met kokosolie, doe kokosolie in je smoothies en koffie. Probeer minstens 1 en maximaal 3 eetlepels kokosolie per dag te consumeren. Verkies voor je gezondheid extra vierge kokosolie (ook rauwe of koudgeperste kokosolie genoemd) boven ontgeurde kokosolie. Koop bij voorkeur biologisch. Je lichaam en geest zullen je dankbaar zijn.

Met dank aan Britt Brandon ‘Coconut oil for health” 2015.