Kokosolie bestaat voornamelijk uit MCT’s (Medium Chain Triglycerides). Een baanbrekende studie uit 2004 gepubliceerd in het tijdschrift Neurobiology of Aging toont aan dat deze MCT’s vrijwel onmiddellijk de cognitieve functies van ouderen met geheugenstoornissen verbeteren, en dit al na inname van 1 dosis van 40 ml (of 3 soeplepels).
MCT’s zijn verschillend van de meeste vetten die we consumeren
Doordat ze kleiner zijn, vormen MCT’s geen micellen en worden ze niet in vetweefsel opgeslagen. De meeste vetten die we innemen bestaan uit lange vetzuurketens (LCT’s: Long Chain Triglycerides), die 14 en 18 koolstofatomen hebben. MCT’s hebben kortere ketenlengtes van 5 tot 12 koolstofatomen, waardoor het lichaam ze gemakkelijker opneemt. MCT’s gaan na vertering onmiddellijk naar de lever en bij een voldoende MCT’s worden er ketonen gevormd.
Hoe MCTs werken?
Bij mensen die lijden aan cognitieve beperkingen door bijvoorbeeld de ziekte van Alzheimer, zorgt het innemen van 40 ml of 3 eetlepels MCT’s voor een vrijwel onmiddellijke verbetering van de cognitieve prestaties. Hoe komt dit? De verklaring hiervoor ligt zowel in de unieke metabolische noden van het brein als in de samenstelling van de MCT’s. Alhoewel de grootste energiebron van het brein glucose is, wordt de structuur en de functie van het brein aangetast wanneer het brein insulineresistent is en er een zuurstoftekort ontstaat. Ketonen kunnen als alternatieve energiebron voor de metabolische processen in het brein een vrijwel onmiddellijke verbetering van de cognitieve prestaties teweegbrengen.
Kokosolie is superfood voor je hersenen
Gebruik kokosolie om veroudering van je hersenen tegen te gaan en oxidatieve stress te verminderen. Neem 3 eetlepels per dag: op je brood, in smoothies, sappen of andere dranken, in koude of warme maaltijden, … Kokosolie is echt een voorbeeld van voedsel als medicijn.
Artikelbronnen: – Sayer Ji, Fats Found In Coconut Oil Boost Brain Function In Only One Dose, The Mind Unleashed, 2014 Sept 13 – Mark A Reger, Samuel T Henderson, Cathy Hale, Brenna Cholerton, Laura D Baker, G S Watson, Karen Hyde, Darla Chapman, Suzanne Craft. Effects of beta-hydroxybutyrate on cognition in memory-impaired adults. Neurobiol Aging. 2004 Mar;25(3):311-4. PMID: 15123336 – Anonymous: Medium chain triglycerides. Alt Med Rev 2002, 7:418-420.[iii] Lauren C Costantini, Linda J Barr, Janet L Vogel, Samuel T Henderson. Hypometabolism as a therapeutic target in Alzheimer’s disease. BMC Neurosci. 2008 ;9 Suppl 2:S16. Epub 2008 Dec 3. PMID: 1909098
