Wanneer werden ketonen ontdekt? In 1921 ontdekte de endocrinoloog R. Woodyatt dat bij gebrek aan koolhydraten het lichaam vetten via…
Wetenschappelijk onderzoek schrijft verschillende gezondheidsvoordelen toe aan MCT-olie en de manier waarop deze middellange vetzuurketens worden verwerkt door het lichaam.…
Kokosolie bestaat voornamelijk uit MCT’s (Medium Chain Triglycerides). Een baanbrekende studie uit 2004 gepubliceerd in het tijdschrift Neurobiology of Aging…