olijfolie

De bladeren van de olijfboom blijken meer polyfenol te bevatten dan olijven

In olijfblad extract zit voornamelijk de polyfenol oleuropein. Wat ontdekten wetenschappers over hydroxytyrosol, oleocanthal, oleuropein en andere fenolen en hun…

3 jaar ago

Polyfenol in olijfolie?

Dé twee gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie: Het omega 9 gehalte (de mono onverzadigde vetzuren vooral m.b.t. hart- en vaatziekten)Verschillende…

3 jaar ago